7月13日上午，市委副书记蒋小丽莅临我校检查指导餐厅食品卫生安全工作，成县副县长王贵强，市场监督管理局副局长王强，我校副校长李杰陪同检查。

蒋小丽一行深入南苑餐厅现场认真查看了日管控、周排查、月调度及餐饮服务人员培训材料，详细询问餐厅的采购、贮存、加工、售卖等各环节各流程状况，仔细检查餐厅大宗物品定点采购及索票索证记录、出入库台账、消毒台账、食品留样等。蒋小丽强调，学校餐厅集中就餐的人员多，食品安全风险高，食品卫生安全工作必须警钟长鸣、常抓不懈，不断消除食品安全风险，确保师生饮食安全。

针对如何做好下一步学校饮食安全工作，餐饮科负责人表示，饮食中心将采取切实可行措施严把餐具消毒关、进货关、储存关、加工关、出售关等关口，加强就餐场所清洁卫生、通风消毒等管理措施，始终保持食品安全和疫情防控严管、严控高压态势，不断加大监管力度，全力保障师生用餐和防疫安全，为师生营造一个安全、卫生、放心、文明的用餐环境。（文/图 张来成）