叶文斌，（1982-）男，汉族，硕士，副教授，中共党员，中国植物学会会员，中国细胞生物学会会员，甘肃省动物学会会员，《现代食品科技》《甘肃农业大学学报》审稿人。2011年硕士毕业于西北师范大学细胞生物学专业，先后担任《动物生物学》《动物生物学实验》《遗传学及实验》《微生物学及实验》《生物进化论》《普通生物学》《生物活性物质的分离与提取》《食品贮藏与保鲜》《食品营销学》和《植物野外实习》等课程的教学工作。2014年破格晋升讲师任职资格，2018年破格晋升副教授任职资格，在国内外学术期刊发表文章60余篇，其中EI和核心刊物40余篇，先后参与和主持国家星火计划、国家中医中药管理局项目、广东省科技厅攻关项目、广东省自然科学基金、甘肃省教育厅项目、甘肃省高校能力提升项目、甘肃省中青年基金、陇南市科技指导性计划项目、陇南机场横向项目、陇南师专重点资助等研究项目。

主要从事陇南特色植物资源中分离提取天然产物活性成分及次生代谢物，在常见疾病预防、降血糖、降血脂、抗衰老等方面进行药理作用研究，主要对陇南当地的纹党、天麻、无花果、拐枣和黄果槲寄生等生物资源进行天然活性物质的分离和提取，并建立相应的小鼠动物模型，将提取的活性物质作用于模型动物，研究降血糖、降血脂、抗衰老、抗氧化方面的研究，开发新型的药品、功能食品和保健食品；也致力于绿色、可降解、可食用保鲜膜的开发和研究，主要的研究以苦豆子半乳甘露聚糖、长角豆半乳甘露聚糖、壳聚糖、葫芦巴胶、瓜尔胶、魔芋胶以及黄原胶为材料，添加不同中草药成分，辅助适量的增塑剂，以甘油为成膜助剂，制备可食性复合膜或保鲜剂，同时对可食性复合膜的力学性能、透湿性、透光率及其颜色进行表征研究。以陇南大樱桃、成县樱桃、成县黄樱桃、陇南无花果以及鸡蛋为研究材料，通过对贮藏期间涂膜后不同水果的感官指标、品质指标和生化指标的测定，筛选出适合陇南大樱桃、成县樱桃、成县黄樱桃、陇南无花果贮藏和保鲜，具有较好保鲜效果。尤其在功能食品、保健食品、可食用膜方面和果蔬保鲜方面研究突出。

获奖

1.2013年12月获陇南师专青年教师教学技能大赛三等奖；

2.2014年9月排名第四获甘肃省高校科技进步三等奖；

3.2014年11月获得甘肃省大中专学生暑期社会实践活动优秀指导教师；

4.2015年12月指导学生获得第十届“挑战杯”甘肃省大学生课外学术科技作品竞赛特等奖和二等奖；

5.2015年12月指导学生获得第十届“挑战杯”甘肃省大学生课外学术科技作品竞赛优秀指导教师；

6.2015年9月获得甘肃省“学子返乡” 大中专学生暑期社会实践活动优秀指导教师；

7.2015年1月获陇南师专师德标兵荣誉称号；

8.2016年9月获陇南师专中青年骨干教师奖；

9.2016年2月获得2015年度甘肃省高校优秀辅导员荣誉称号；

10.2017年7月指导学生获得第十一届“挑战杯”甘肃省大学生课外学术科技作品竞赛优秀指导教师；

11.2017年10月排名第三获甘肃省高等学校科研优秀成果三等奖；

12.2017年12月排名第二获甘陇南市科技进步二等奖；

13.2018年5月获得陇南师第六届五四青年奖章；

14.2018年6月评为甘肃省高校“双带头人”；

14.2019年7月指导学生获得第十二届“挑战杯”甘肃省大学生课外学术科技作品竞赛优秀指导教师；

16.2013年和2016年陇南师专科研成果二等奖和三等奖；

17.2016年、2017年和2019年陇南师专优秀教师奖；

18.2016、2018年获优秀共产党员和优秀党务工作者荣誉称号；

19.2013、2014、2015年获陇南师专优秀军训指导员荣誉称号；

20.2016、2017、2018、2019年获陇南师专优秀军训连长荣誉称号；

发表的文章

[1]叶文斌,何玉鹏,文晓晓,尤旦娃,赵丽,杨滟.Pb~(2+)对果蝇生育力和寿命及抗氧化能力的影响[J].首都师范大学学报(自然科学版),2019,40(03):44-49.

[2]叶文斌,何玉鹏,王昱,王瀚,赵庆芳.碱化橄榄油加工废弃液对玉米种子萌发及幼苗生长的影响[J].作物杂志,2019(03):185-191.

[3]叶文斌,王昱,王瀚,杨小录,何九军,王让军.Zn~(2+)对铅中毒果蝇生育力、寿命及抗氧化能力的影响[J].化学与生物工程,2019,36(02):55-61.

[4]叶文斌,罗辉,何玉鹏,尤旦娃,文晓晓,赵丽,杨滟.Zn~(2+)对果蝇生育力和寿命及抗氧化能力的影响[J].井冈山大学学报(自然科学版),2019,40(01):29-33.

[5]叶文斌.碱化橄榄油加工废弃液对纹党种子萌发及幼苗生理特性的影响[J].种子,2018,37(08):83-87.

[6]叶文斌,何玉鹏.橄榄油加工废液碱化后对小麦种子萌发及幼苗生长的影响[J].宁夏师范学院学报,2018,39(07):57-63.

[7]叶文斌,黄兆辉,王昱,王瀚,杨小录,王让军,赵淑玲.高职高专生物教育专业野外综合实习改革探索与实践[J].科技经济导刊,2018,26(11):93-94.

[8]叶文斌,樊亮,王昱,黄兆辉,王瀚,杨小录,王让军.黄果槲寄生果实多糖对环磷酰胺诱导免疫低下小鼠免疫功能影响[J].甘肃农业大学学报,2018,53(01):1-7+14.

[9]叶文斌,何玉鹏,宫峥嵘,孙杰,乔晓丽,陈耀年,陈文东.地方高职院校共青团员分层一体化养成教育管理的探索[J].教育教学论坛,2018(03):10-11.

[10]叶文斌,樊亮,王昱,黄兆辉,杨小录,王让军.黄果槲寄生果实多糖的流变学特性[J].甘肃农业大学学报,2017,52(06):141-146.

[11]叶文斌,樊亮,王昱,黄兆辉,杨小录,王让军.效应面法与酶法联用提取黄果槲寄生果实多糖的优化工艺研究[J].甘肃农业大学学报,2017,52(05):135-141.

[12]叶文斌,樊亮,王昱,王瀚,王让军,杨小录.外源ZnCl_2对成县迟蒜盐胁迫响应研究[J].种子,2017,36(08):37-41.

[13]叶文斌,樊亮,王昱,王瀚,王让军,杨小录.外源Zn~(2+)对甘肃成县紫皮早蒜盐胁迫伤害的缓解作用[J].北方园艺,2017(10):1-5.

[14]叶文斌,樊亮,王让军,杨小录.成县“红皮早蒜”白腐病发生原因及综合防治技术[J].山东化工,2017,46(10):120-121+124.

[15]叶文斌,樊亮,王昱,黄兆辉,赵庆芳,郭守军,周紫鹃.黄果槲寄生果实多糖对急性酒精肝损伤小鼠的保护作用[J].安徽农业大学学报,2017,44(02):218-223.

[16]叶文斌,樊亮,王瀚,王昱,杨小录.橄榄油加工液体废弃物对武都红芪种子萌发及幼苗生理特性的影响[J].广东农业科学,2017,44(01):30-35.

[17]叶文斌,黄兆辉,张峰亮,刘富善,庞世伟.甘肃省新纪录—宜昌蛇菰及同属药用植物资源初步调查与生境分析[J].首都师范大学学报(自然科学版),2016,37(04):50-54.

[18]叶文斌,黄兆辉,辛婷婷,刘富善,庞世伟.甘肃省两当县蛇类资源初步调查[J].绵阳师范学院学报,2016,35(08):64-67.

[19]叶文斌.无花果多糖提取工艺及其功能研究[J].甘肃农业大学学报,2016,51(03):140-149.

[20]叶文斌,樊亮,王昱,赵庆芳,郭守军,贠汉伯.拐枣多糖对环磷酰胺诱导免疫低下小鼠免疫功能的影响[J].现代食品科技,2016,32(07):26-32.

[21]叶文斌,樊亮.响应面与酶法优化拐枣多糖的提取工艺及其抗氧化活性研究[J].安徽农业大学学报,2016,43(02):182-189.

[22]叶文斌,杨小录,王让军.甘肃省西和县马铃薯田间杂草调查及其防治技术[J].生物灾害科学,2015,38(04):328-332.

[23]叶文斌,樊亮,王昱,赵庆芳,郭守军,贠汉伯.拐枣多糖对糖尿病小鼠血糖血脂的影响[J].现代食品科技,2016,32(01):6-12+5.

[24]叶文斌,黄兆辉,杨小录,王昱,何九军,王瀚.甘肃两当县云屏三峡植物资源初步调查[J].绵阳师范学院学报,2015,34(11):49-63.

[25]叶文斌,孔红强,张明国,李小东.瓜尔胶与中草药纹党可食用复合膜对大樱桃常温贮藏的效果[J].西北农业学报,2015,24(10):101-108.

[26]叶文斌,何九军,樊亮.纹党多糖的流变性研究[J].甘肃农业大学学报,2015,50(05):141-144+149.

[27]叶文斌,樊亮.纹党多糖对四氧嘧啶诱导糖尿病大鼠血糖血脂的影响[J].食品工业科技,2015,36(20):359-363.

[28]叶文斌,樊亮,卓平清,王都留.东方草莓果酒酿造工艺优化与影响因素研究[J].酿酒科技,2015(11):26-29+32.

[29]叶文斌,樊亮,宫峥嵘,王都留.东方草莓酒酿造工艺及香味成分分析[J].酿酒科技,2015(12):50-52+56.

[30]叶文斌.效应面法与酶法联用提取天麻素和天麻多糖的优化工艺研究[J].食品研究与开发,2015,36(12):25-30.

[31]叶文斌,樊亮,何九军,杨小录.纹党多糖添加食品添加剂的流变性研究[J].包装与食品机械,2015,33(02):21-24.

[32]叶文斌.Zn~(2+)与干旱交叉胁迫对当归种子萌发和幼苗生理特性的影响[J].安徽农业大学学报,2015,42(02):305-309.

[33]叶文斌,樊亮,叶建龙.Zn盐和干旱胁迫对纹党种子萌发和幼苗生理特性的影响[J].干旱地区农业研究,2015,33(02):106-112+134.

[34]叶文斌.Zn2+对当归种子萌发和幼苗渗透调节物质积累与活性氧代谢的影响[J].甘肃农业大学学报,2014,49(05):112-115+122.

[35]叶文斌,樊亮.当归轮作和连作根际土壤中致病菌变化研究[J].湖北农业科学,2014,53(18):4364-4367+4392.

[36]叶文斌.葫芦巴胶与中草药纹党可食用复合膜对无花果常温贮藏的影响[J].西北农业学报,2014,23(08):160-166.

[37]叶文斌.效应面法与酶法联用提取纹党多糖的优化工艺研究[J].包装与食品机械,2014,32(03):5-9.

[38]叶文斌.苦豆子多糖与大黄和黄连提取液复合涂膜对鸡蛋常温贮藏的影响[J].甘肃农业大学学报,2014,49(03):141-145+156.

[39]叶文斌.阿魏酸对甘肃纹党幼苗NR、PAL、SOD、POD和CAT活性的化感作用研究[J].甘肃高师学报,2014,19(02):30-33.

[40]叶文斌.Zn~(2+)对纹党种子萌发和幼苗渗透调节物质积累与活性氧代谢的影响[J].种子,2014,33(02):43-46.

[41]叶文斌.苦豆子多糖与中草药复合膜贮藏鸡蛋[J].食品与生物技术学报,2013,32(11):1199-1204.

[42]叶文斌,樊亮.小麦条锈病对小麦种子萌发及其生理特性的影响[J].广东农业科学,2013,40(21):80-83+87.

[43]叶文斌,樊亮.党参和黄芪种植地土壤水浸液对小麦化感作用的研究[J].甘肃农业大学学报,2013,48(05):69-74.

[44]叶文斌,樊亮.党参和黄芪根际土壤水浸液对亚麻种子萌发和幼苗生长的化感效应[J].西北农业学报,2013,22(07):62-67.

[45]叶文斌,樊亮,贠汉伯.添加中草药对黄原胶-长角豆半乳甘露聚糖复合膜性质的影响[J].食品科学,2013,34(13):24-28.

[46]叶文斌,樊亮.苦豆子半乳甘露聚糖复合涂膜保鲜剂对黄樱桃常温贮藏效果的影响[J].现代食品科技,2013,29(07):1591-1595.

[47]叶文斌,樊亮.党参和黄芪水提液对当归根腐病病原菌的抑制作用研究[J].生物灾害科学,2013,36(02):164-168.

[48]叶文斌,樊亮.苦豆子多糖复合涂膜对成县樱桃贮藏品质的影响[J].甘肃农业大学学报,2013,48(03):62-67.

[49]叶文斌,樊亮.党参和黄芪种植地土壤水浸液对玉米化感作用研究[J].种子,2013,32(04):29-33+36.

[50]叶文斌,樊亮.党参和黄芪种植地土壤水浸液对蚕豆化感作用的研究[J].广东农业科学,2013,40(06):18-21+28.

[51]叶文斌,张和平,樊亮.黄瑞香干燥叶片挥发油的GC-MS分析及抑菌活性研究[J].甘肃高师学报,2013,18(02):65-68.

[52]叶文斌,张和平,樊亮.中草药苍耳、黄瑞香水浸液对小麦条锈病菌的抑制作用[J].中国农业科技导报,2013,15(01):102-108.

[53]叶文斌,樊亮,贠汉伯.多糖涂膜与低温包装对杨梅果实贮藏品质的影响[J].湖北农业科学,2013,52(03):649-653+658.

[54]叶文斌,樊亮.两种中草药水浸液对小麦条锈病菌的抑制作用研究[J].生物灾害科学,2012,35(04):373-377.

[55]叶文斌,樊亮,王都留,贠汉伯.苦豆子半乳甘露聚糖与中草药复合膜的包装性能研究[J].包装与食品机械,2012,30(06):10-14.

[56]叶文斌,樊亮,贠汉伯.Pb~(2+)对甘肃纹党种子萌发和幼苗生理特性的影响[J].西北农业学报,2012,21(12):142-148.

[57]叶文斌,樊亮,贠汉伯.阿魏酸对甘肃道地中药材纹党的化感作用研究[J].中国农学通报,2012,28(31):231-236.

[58]叶文斌,樊亮,贠汉伯.中草药黄连与壳聚糖可食性膜的研究[J].食品工业科技,2012,33(18):312-314+388.

[59]叶文斌,王昱,何九军,杨小录.Hg~(2+)对果蝇寿命和生育力及酯酶同工酶的影响[J].甘肃高师学报,2012,17(05):24-28.

[60]叶文斌,贠汉伯,樊亮,郭守军.复合涂膜对杨梅贮藏过程中POD、PPO、PAL酶活性的影响[J].包装与食品机械,2012,30(02):10-16.

[61]叶文斌,郭守军,杨永利,潘显辉,王军喜,赵庆芳.壳聚糖与魔芋胶复合涂膜对杨梅常温贮藏的影响[J].食品与发酵工业,2010,36(08):173-179.

[62]叶文斌,叶元成.对新教材中“细胞核”与“细胞器”关系问题的讨论[J].甘肃教育,2008(23):55.

[63]WenbinYE, Yupeng HE.Study on Protection Mechanism ofViscum coloratum(Kom.) Nakai f. lutescens kitag Fruit Polysaccharides on Mice with Acute Alcoholic Liver Injury[J]. Agricultural Biotechnology,2018, 07(03): 99- 103.